Prepara una ensalada de aguacate con pollo
Prepara una ensalada de aguacate con pollo
Si quieres un platillo fresco y nutritivo para ofrecerle a tu familia, inspírate en esta receta fácil de hacer. El aguacate es un alimento rico en grasas saludables y ácido fólico que ayudan a tu cuerpo a mejorar la digestión y a reducir los niveles de colesterol.
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Prepara una ensalada de aguacate con pollo
- 1 taza de nuez de la India picada finamente
- 1 naranja en gajos
- 1 taza de jitomates cherry
- 1 taza de espinaca
- 3 milanesas de pollo
- 1 aguacate cortado en cubos
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 taza de cebolla morada picada
Cómo se prepara
- Asa el pollo a la plancha, agrega una cucharada de aceite de oliva, luego córtalo en tiras.
- En un tazón, acomoda las espinacas.
- Agrega el pollo, el aguacate, los jitomates y la naranja, la cebolla y la nuez.
- Mezcla el aceite de oliva con el jugo de limón y el vinagre. Luego vierte esta mezcla sobre la ensalada.
Las ensaladas son una buena forma de ofrecer ingredientes nutritivos a tu hijo.
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